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Verfasst am 01.04.2009 23:19:48 Uhr
Saure Getränke mit Minze
Wenn man nur zuhause hockt und Weblog-Klagelieder publiziert, kann man nichts erleben. Daher habe ich mir vor einer Woche im heissen Cordoba (Andalusien (Spanien)) bei +22°C um 23Uhr noch ein kühles Erfrischungsgetränk und Durstlöscher gegönnt: Limonensaft mit Minze. Ich sage Euch: ein Hochgenuss!
Ich vermute, auch andere sauren Säfte würden mit Minze geschmacklich aufgewertet werden können. Nur was mir fehlt, ist die Bezugsquelle für alkoholfreien Minze-Sirup. Wer hat in seinem Garten pro Trinkglas die Menge von 300g frische Minzeblätter vorrätig, um daraus mit einem Mixer Minzesaft zu machen?
(Link-)Sammler:
- Vorschlag meiner Tante: im Reformhaus fragen (ungeklärt)
- REWE, Kaufland, Schlecker, Reformhaus kennen keinen Minze-Sirup (analog zu Waldmeister, Himbeer, Granatapfel usw.)
- ein Apotheker rät mir, Minzeblätter als Tee aufzubrühen und es so zu probieren
- der türkische Osman-Markt in Wetzlar hat sowohl frische gebündelte Minzeblätter (Gemüseabteilung) als auch einen fertigen "gebeutelten" Minze/Honig-Tee
- eine Marktfrau verrät mir, mein frischer Minzebündel (nur ca. 60g für 0,99EUR) aus Italien sei wegen der roten Stiele mit dem vom Kaugummigeschmack her bekannten Spearmint identisch.
- es gibt Alkoholikas mit Minze:
- 32vol%-iger Kräuterlikör mit Minze (0,7lit.)
mit Warnsymbol: "verboten für Schwangere!"
"Menta Felsina Ramazzotti, Spezialità della ditta", Fa. F.lli Ramazzotti, Milano (Mailand), www.ramazzotti.de;
- 21vol%-iger Likör mit Wodka und Minze (Zutaten: Wodka, Zucker, Aroma mit Farbstoff E102,E131)
(0,7lit.)
"TAHITI Likore, Vodka & Menta", Villa Colonna, I-25064 Gussago; www.sari.it
- 20vol%-iger Likör mit Farbstoff (0,7lit.)
"Exquisit, Pfefferminz", Rauter Marken Spirituosen, D-45128 Essen
- 16vol%-iger Likör (Zutaten: Zucker, Alkohol, Aroma mit Farbstoff E102,E131) (1lit.)
"Liquore speciale per gelato", hergestellt für Fa. GEBAS GmbH, D-50126 Bergheim; www.gebas-24.de
- ...
- 32vol%-iger Kräuterlikör mit Minze (0,7lit.)
- es gibt Nonalkoholikas mit Minze:
- 0vol%-iger Sirup mit reinem ätherischen Minze-Öl, Extrakt aus piemonteser Minzeblättern (0,56lit.; 740g)
geeignet für eine Mischung Sirup:Wasser = 1:6 (Vol.Teile)
"Menta Cristallina FABBRI 1905", Fa. Fabbri 1905 S.p.A., Bologna; www.fabbri1905.com - ...
- 0vol%-iger Sirup mit reinem ätherischen Minze-Öl, Extrakt aus piemonteser Minzeblättern (0,56lit.; 740g)
archiviert (tbid2697.537): (dp) 19.04.2009 (+0,15h (+flagcounter +home.icon +2navi +w3c_LiCh)), 25.6.2009 (+0,2h (+Link-korr.))