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Verfasst am 05.07.2006 14:53:45 Uhr
Affenhitze Wasserverlust Durst Isotonie Salz Matjes

Wegen der Hitze und fortgeschrittenem Hunger mach ich es kurz (haha). Habe gestern mittags im Nordsee-Geschäft Matjes-Salat gegessen und schon war die Hitze ertragbar und ich hätte auch noch Sport bei über 30° machen können. Auf diese Idee bin ich gekommen, als ich vor ein paar Tagen ins kühlere osthessische Gebirge geflüchtet bin und hungrig vor der Qual stand, was ich denn in einem Autobahnrasthof essen und trinken solle. Da war auch Matjes mit Rohkostsalat der Geheimtipp gegen Hunger und Durst (und bitte ja keine C0la nachtrinken, denn gerade das süße Gesö.. fördert noch mehr Durst).

Auch gestern war der Durst wie weggeblasen, obwohl man normalerweise nach Fischessen immer Durst bekommt, heisst es. Dies stimmt, falls der Fisch "übersalzen" (überkochsalzen, über-natriumchlorid-salzen) also nicht isotonisch ist, und ausserdem verlangt jedes Eiweis (ob Sommer oder Winter) zwecks Zerlegung in seine Bestandteile Aminosäuren nach Wasser, auch ein Hirschgulasch oder Lammkotelett, Schwarzwälder Hinterschinken oder der korsische Brind'amour-Käse. Dass der Salzgehalt des Blutes dem des Normal-Meeres (nicht Totenmeeres) entspricht, wusste ich bisher auch nicht. Also wäre das Meerwasser auch isotonisch? Vor Monaten entdeckte ich nach dem Tanzen, dass isotonisches Erdinger Weissbier ganz was Leckeres war. Nur war es damals nicht so heiss wie heute.

Zu diesem Thema erhielt ich eben von Freund Reinhard eine Newsletter vom 05.Juli 2006 (http://www.lebenswert.de/060705.shtml). Habe schon immer Meersalz anstatt normales Kochsalz gemocht; da scheint also etwas dran zu sein an der in der Nachricht enthaltenen Geschichte mit den Spurenelementen. Lebenswert.de will ja auch nur ein lebenswertes Leben führen, ihm sei's gegönnt. Aber das Thomas Hegenauer "Bayern" so als Freistaat herausstellt, der "leider unter dem Begriff Deutschland geführt wird", müsste mich als Nichtbayern doch vom Kauf abhalten? Hätte Tomdirekt sich da nicht lieber "lebenswert.bay" als Warenzeichen schützen lassen? Naja, mein Heimatort Wetzlar war ja auch über Jahrhunderte "Freie Reichsstadt", und was nützt mir das jetzt? Nun muss ich mal schauen, ob es raffiniert oder nicht ist (das Salz), aber wenigstens raffiniert geschrieben ist seine Newsletter, alle Achtung! (dp)
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