Verfasst am 18.08.2005 01:14:38 Uhr Knoblauch-Aufbewahrung á la Reinhard Mein Freund Reinhard Körber hatte eine blendende Idee. Den Knoblauch nicht trocken in irgendeiner dunklen Ecke, sondern die Zwiebeln mit grüner Triebspitze in ein Olivenöl-Topf mit Olivenöl-Wassergemisch zu lagern. Eventuell denken die Enzyme ín den Zwiebeln (wenn sie es könnten) es sei Frühling und die Knobi-Zehen verhalten sich wie die beliebten und gesunden Keimlinge anderer Pflanzen und sind so bekömmlicher und gesünder als im trockenen Zustand. Auf jeden Fall machen sie anscheinend das Blut dünnflüssiger, was zu einer erhöhten Fließgeschwindigkeit des Blutes, einer besseren Sauerstoffversorgung der Zellen und schnelleren Abheilung von Wunden führt, meint Reinhard. (dp)
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